集團(tuán)所有產(chǎn)品都秉承小曲清香古法釀造，采用幾江之水和江津本地優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，經(jīng)過蒸煮、攤晾、下曲、發(fā)酵、蒸餾等10多道工序，在金江津釀酒生態(tài)園手工釀造而成。作為西南地區(qū)規(guī)模最大的生態(tài)化釀酒基地之一，金江津釀酒生態(tài)園位于長江之濱，地處北緯28.5度、東經(jīng)106度。四季雨量充沛、日照充足、植被茂盛，其所在地江津擁有四面山、縉云山等“天然物種基因?qū)殠臁保宦?lián)合國糧農(nóng)組織專家論證為：“在地球同緯度帶最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū)”，與四川的宜賓和瀘州、貴州的仁懷一起，構(gòu)成了長江上游美酒帶。這里的生態(tài)與環(huán)境特征是白酒釀造產(chǎn)業(yè)不可多得的天賦，特有的微生物群與土地、空氣的完美融合，形成了得天獨厚的生態(tài)釀酒條件。產(chǎn)品生產(chǎn)全過程擁有完整的質(zhì)量管理與控制體系，對原料采購、生產(chǎn)制造、包裝出廠、市場營銷、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)實行全過程質(zhì)量控制，嚴(yán)格班組、車間、公司三級質(zhì)量管理機(jī)制，自上而下層層把關(guān)，確保每個環(huán)節(jié)實現(xiàn)安全生產(chǎn)，100粒高粱才能產(chǎn)出一滴珍貴彌香。

集團(tuán)所有產(chǎn)品都秉承小曲清香古法釀造，采用幾江之水和江津本地優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，經(jīng)過蒸煮、攤晾、下曲、發(fā)酵、蒸餾等10多道工序，在金江津釀酒生態(tài)園手工釀造而成。作為西南地區(qū)規(guī)模最大的生態(tài)化釀酒基地之一，金江津釀酒生態(tài)園位于長江之濱，地處北緯28.5度、東經(jīng)106度。四季雨量充沛、日照充足、植被茂盛，其所在地江津擁有四面山、縉云山等“天然物種基因?qū)殠臁保宦?lián)合國糧農(nóng)組織專家論證為：“在地球同緯度帶最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū)”，與四川的宜賓和瀘州、貴州的仁懷一起，構(gòu)成了長江上游美酒帶。這里的生態(tài)與環(huán)境特征是白酒釀造產(chǎn)業(yè)不可多得的天賦，特有的微生物群與土地、空氣的完美融合，形成了得天獨厚的生態(tài)釀酒條件。產(chǎn)品生產(chǎn)全過程擁有完整的質(zhì)量管理與控制體系，對原料采購、生產(chǎn)制造、包裝出廠、市場營銷、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)實行全過程質(zhì)量控制，嚴(yán)格班組、車間、公司三級質(zhì)量管理機(jī)制，自上而下層層把關(guān)，確保每個環(huán)節(jié)實現(xiàn)安全生產(chǎn)，100粒高粱才能產(chǎn)出一滴珍貴彌香。