2021年6月10日上午，在重慶酒協(xié)秘書長高懷昌的陪同下，瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會一行前來我司參觀交流。集團(tuán)公司董事長李樹明、集團(tuán)公司書記王東、集團(tuán)公司總經(jīng)理李磊、集團(tuán)公司總工程師朱丹全程陪同參觀。

在李總的陪同下，瀘州酒協(xié)一行走進(jìn)我司酒史陳列館、宏美酒坊、宏美酒窖，仔細(xì)了解企業(yè)建設(shè)規(guī)模、生產(chǎn)經(jīng)營、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品開發(fā)等情況。在江津酒史陳列館中，瀘州酒協(xié)一行詳細(xì)了解了江津酒廠歷史文化、發(fā)展變遷，從1908年到現(xiàn)在，江津酒廠歷經(jīng)百年屹立不倒，并且成為中華老字號企業(yè)，他們表示由衷地敬佩。

隨后，瀘州酒協(xié)一行參觀了釀酒車間宏美酒坊，對我們的釀造過程表現(xiàn)出濃厚的興趣。王東向瀘州酒協(xié)一行講解了小曲清香型白酒釀酒工藝及流程，并對比濃香型白酒釀造工藝進(jìn)行了解說。相對較少曲藥的應(yīng)用，和7天短時(shí)間發(fā)酵，成就了幾江白酒綿甜凈爽的典型風(fēng)格。

在參觀宏美酒窖時(shí)，來賓們品嘗了我司準(zhǔn)備的四種不同風(fēng)味的酒體，其中的小紅粱釀造的基酒，給來賓們留下了深刻的印象。瀘州酒協(xié)一行對我司原酒儲存方法感到好奇，針對大家提出的問題，王總對不同年份酒的劃分以及原酒儲藏的條件做了細(xì)致講解。

參觀流程結(jié)束后，集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)及瀘州酒協(xié)一行，在辦公樓前進(jìn)行了合影留念。

隨后的座談會上，我司領(lǐng)導(dǎo)與瀘州酒協(xié)一行進(jìn)行了愉快的交流。會議由重慶酒協(xié)秘書長高懷昌主持。李總首先代表我司歡迎劉主席及瀘州酒協(xié)各位貴賓的到來，并簡單介紹了企業(yè)情況。隨后王總對我司技術(shù)革新、設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場營銷等方面，進(jìn)行補(bǔ)充講解。王總請參會的所有來賓在營銷板塊全方面為我們提供好的意見與建議。

我方發(fā)言后，瀘州酒協(xié)一行幾位酒廠老總進(jìn)行了代表發(fā)言。對于瀘州本地的清香型白酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，幾位代表都作了簡單介紹。參會雙方就酒行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新、香型融合等方面暢所欲言。最后，瀘州市政協(xié)黨組成員、副主席 、一級巡視員劉杰總結(jié)說道：“白酒消費(fèi)品行業(yè)，頭部要崛起，腰部要發(fā)力。希望江津酒廠頂住壓力、作出創(chuàng)新、突破瓶頸、再創(chuàng)輝煌”。